●海産物の鮮度など日本の食文化を支える中央卸売市場──いま直面する課題とは 神奈川県横浜市にある横浜中央卸売市場で、高校生たちが参加する「市場の学校」というプロジェクトが行われています。 流通の 大韓航空（KAL/KE）は、7月28日に発生した熊本地震の被災地にミネラルウォーターを無償輸送した。 被災地で飲料水不足が深刻化していることから、1.5リットル1万2000本を緊急輸送した。 現地 ドラマ解説者ならではの鑑賞ポイントで観る、読者の属性にマッチングする、おすすめのドラマとそのポイントを解説。 今回のテーマは「大河ドラマ以外の時代劇も必見」。 大河ドラマが面白いのはもちろんだが、日本