大阪随一の名店「鮨原正」で8年研鑽を積んだ川口智司さんが、北新地の路地に店をオープン。 淡路島や大阪湾の魚を揃え、目指しているのは師匠に学んだ「関西らしいすしだねと食べ疲れない塩梅の酢飯」。 魚介は最 錦織敦史が監督、脚本、キャラクター原案を務め、CloverWorksが制作するオリジナルアニメーション映画「GROTESQQQUE-グロテスク-」が、11月6日に全国公開されることが決まった。 それぞれ 凍らせたイチゴを贅沢に使った「削りいちご」に、甘酸っぱいイチゴと生ハムの塩味が引き立てあう冷製パスタ。 福島県二本松市の「まるなカフェ」では、完熟イチゴを使った夏限定の商品を楽しむことができます。