世界一周500年の歴史を振り返れば近現代史の意外な側面が見えてくる――日経ビジネス人文庫『8の都市からよむ「世界一周」の世界史』（鈴木淳著）では日本経済新聞記者が自ら旅しながら歴史をたどります。 第1回 昭和の音楽文化を今に伝える展示館が富山市にオープンしました。 半世紀以上をかけて集めたレコードは8000枚にのぼります。 時代そのものを記録するメディアとして、レコードの価値を伝えています。 エルビス・ 「もやしソバ」をこよなく愛するピエール瀧が、名店をめぐりながら、もやしソバとは何なのかを考えたり考えなかったりするこの連載。 今回は静岡県浜松市です。 この店には月〜水曜だけしか食べられないもやしソバがあ