「美味しい料理ほど飽きる」という、一見矛盾した現象がある。 毎日続く家庭料理だからこそ、「感動する一皿」ではなく「飽きない一皿」が健康と料理の負担を減らす鍵になるという。 ※本稿は、佐々木俊尚 著『人 モノを選ぶ基準は人それぞれ。 まずは価格という場合もあれば、自分の条件を満たすモノが第一ということもあります。 では普段から新製品情報という名のシャワーを浴びまくっているモノメディアの編集者はどうなのか。
我々ニンゲンは、食物連鎖の頂点だ。 日々の生活のなかで、誰かのエサになる恐怖なんて微塵も感じることはない。 スーパーに行けばパックされた魚の切り身が並んでいるし、レストランに行けば美しい肉料理が運