長崎署は24日、長崎市茂木町の資材置き場で8日発見された頭蓋骨の一部について、同市扇町の男性（72）と判明したと発表した。 署によると、男性は1人暮らしで、6月中旬に親族から行方不明届が出されていたと 東日本大震災後、養殖サーモンが特産品となっている岩手県大槌町。
東京大学の特任教授として大槌町の復興に携わった後、そのまま移住しサーモンの燻製づくりに取り組んでいる男性がいます。 その思いを取材しました 食欲が落ちる夏は、手間いらずの1品でたんぱく質もとれるご飯メニューはいかがでしょうか？ 味の決め手は、しょうゆ麹！ 原田りょこさん著『味が決まる 混ぜるだけ麹レシピ』から、カンタンで美味しい「炊飯器ごはん