信州味噌のクセがない旨味と軽やかなコクは、豆や野菜、海藻、発酵食品まで幅広い食材と好相性。 毎日の一杯を飽きさせない、定番味噌の実力を探る。 発酵食品から旬の野菜まで自然につなぎ合わせる信州味噌の懐の深さ 福井県内は9日も気温が上がり、各地で今年一番の暑さを記録。 小浜では猛暑日寸前の34.9度を記録しました。 10日も福井では最高気温が35度と予想されていて、厳しい暑さとなりそうです。 山ノ内健大氏（仮名）が最近まで勤務していた東京都内のソフトウエア開発会社では、出社後にウェブカメラを起動してオンライン会議に参加する決まりになっていた。 パソコン画面にずらりと並ぶ社員たちの顔。