野菜・果実漬物の生産量は食品需給研究センターによると、2022年1～8月までの累計で前年比1％増の55万697トンだった。 ショウガ漬けの伸長がけん引し、好調だった国産キムチをはじめ前年割れしているカテ 食品卸業界は足元ではコロナ禍による生活様式の変化や急激なコストアップ、中長期的には少子高齢化と人口減少の進行など、対応すべき課題が山積みだ。 間近に迫った「2024年問題」ではドライバー不足による食品物
横浜ベイエリアには、街路樹が美しい通りがたくさんあります。 特に有名な山下公園通り、日本大通り、馬車道の散策中に立ち寄りたい、緑を眺めながらティータイムを楽しめるカフェ、ベーカリーを3軒紹介します。