バラからのバトンを受け取るように咲き始めるヤマアジサイ。 初夏の庭を長く彩り、コンパクトで育てやすいヤマアジサイは、庭づくりに欠かせない存在です。 神奈川県と東京都、2つの個人邸を訪ね、庭で楽しむヤマアジ 鮮やかな緑のピーマンは、食卓を明るくするカラーとしてサブのおかずでも大活躍！ 電子レンジで約2分、サッと材料をあえて作れるナムルのご紹介です。 忙しい日のもう一品にもおすすめです。 ＊ ＊ ＊ ■ピー 「梅干しは私にとって基本調味料」と語る、料理研究家のワタナベマキさん。 毎年漬ける梅干しはシンプルに味わうほか、さまざまな料理に活用しているのだそう。 味わいに変化がつくのはもちろん、体にもうれしいとって