いよいよ夏本番。 おいしく猛暑を乗り切るなら、清涼感と爽快感がダブルで味わえる冷やし中華＆ラーメンで決まり！
町中華とラーメンの達人が、最近の“冷やし”のトレンドや楽しみ方を教えてくれた。 6月27日のU20ニュージーランド代表戦で始まった長い戦いでたくましくなった若者たちが、その集大成を示す。 ジョージアで開催中の『ワールドラグビージュニアワールドチャンピオンシップ2026』に参加して 季節の野菜の美味しさを知り尽くす料理家・平野由希子さんが、魅惑の野菜料理と相性のよいお酒のペアリングをトレンド視点で提案。 今回は、近年人気急上昇のヤングコーンと発泡ワインで夏を味わう！ とうもろこし