ここ最近の暑さで、麦茶の消費量がやたらと増えている気がします。 作っても作っても、使い終わった麦茶パックがたくさん出てくる… でも、なんとなく捨てるのはもったいない気がするんですよね。 糖を摂りすぎると脳の認知機能が低下し、アルツハイマー病などの認知症につながる――近年の研究から、糖質が脳に与える影響が注目されています。 日本人の食事は糖質過多になりがちだと、元オックスフォード大学 大学時代に妊娠が発覚。 卒業も就職も諦め、どこか満たされない気持ちを抱えながら専業主婦一筋で過ごすこと23年。 子育てや介護がひと段落した46歳のときに日高由記さんはふと「自分のやりたいことを何もしてこな