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1日147万食の学校給食、59年間「食中毒ゼロ」を続けるトップ企業の衛生管理とは 海を越え、「安全・安心でおいしい給食」をインドネシアへ(賢者の選択サクセッション)

Sun April 12 • 09:30 PM • 5 min read • 409 views
1日147万食の学校給食、59年間「食中毒ゼロ」を続けるトップ企業の衛生管理とは 海を越え、「安全・安心でおいしい給食」をインドネシアへ(賢者の選択サクセッション)
インフラの老朽化や人手不足、グローバル展開への対応-。 日本の建設業界が抱える構造的問題を、社会はどう捉え、解決の道筋を探ればいいのか。 建設企業は、事業をどのように未来に承継していけばいいのか。 全国の建 日本と世界のリーダーシップの違いは何か。 作家でプリンストン日本語学校高等部ディレクターの冷泉彰彦さんは「日本とアメリカのリーダー観は大きく異なる。 アメリカでは、リーダー適性のある人物を選んだ上で、いき 明治時代の創業以来、材料商社として京都の商いを支えてきた株式会社タケダ。 業界では「異例の女性後継者」として事業承継した4代目社長の竹田裕美子氏は、「仕入れて売る」商売に依存する経営スタイルからの脱却を

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