人は段階を踏んで自分を明かしていく。 会話の中で、ふと細かな情報がこぼれる。 難読な名前を正しく読んでもらえる。 私生活を偽らずに、パートナーの存在に触れる。 年齢を周囲の推測に委ねず、自分から伝える。 子 人生を大きく変えるような出会いを経験した人は、きっと少なくないだろう。 福岡市東区の「らーめん あんゆう亭」を営む安田雄一さん（42）もその一人。 国内外で、さまざまなラーメン、人との縁に恵まれた。 その 「作品が多くの人に見られ、アニメ業界全体が前向きな雰囲気になっている。 だからこそ、その陰で取りこぼされる人が出ないように、働く一人ひとりの安全と幸福を考えていきたい」 『この世界の片隅に』などで知ら