商業施設のレストランのあるエリアとは思えない、緑あふれる濃密な空間。 地上150mに生まれた今話題のスポットから見る、インドアグリーンの最先端を『趣味の園芸』テキスト編集部がレポート。 2026年7月号の 京都市の街中に、今年で創業300年を迎えた小さな酒蔵がある。 2009年に、約35年も途絶えていた自家醸造を再開した老舗酒蔵「松井酒造」（京都市左京区）だ。 自家醸造の再開は、単なる懐古的な「復活劇」では 今現在の姿だけを見れば、神村学園から直接ドイツへ渡った挑戦は遠回りに見えるかもしれない。 だが、福田師王はそうは考えていない。 ボルシアMGで苦しみ、レンタル先のカールスルーエでも簡単には出場機会を得られ