信州味噌のクセがない旨味と軽やかなコクは、豆や野菜、海藻、発酵食品まで幅広い食材と好相性。 毎日の一杯を飽きさせない、定番味噌の実力を探る。 発酵食品から旬の野菜まで自然につなぎ合わせる信州味噌の懐の深さ 人気ブロガーのかんそうさんが毎週1回『ふたまん+』にてお送りする、ドラマへの熱い“感想”。 今回のテーマは、日本テレビ系列で毎週土曜日に放送中のドラマ『告白-25年目の秘密-』。 かんそうさんが以前から 睡眠に関する凄い発見があった… ことをなんとなく知っていても、一体どんな発見なのか説明できる人は少ないはず。 いまだ謎が多い睡眠に深く関与する、オレキシンとは？ その第一人者に、「今までとこれから」を聞