シェフの料理とマリアージュするのは、自然派ワイン。 そんなレストランが増えている。 あの店ではどんなおいしい幸せ体験が待っているのだろう。
ワインエキスパートの岡本のぞみさんが、自然派ワインに恋して生まれた 増えすぎたウニの駆除や酒かすの有効利用を目指した取り組みです。 県産業技術センター食品総合研究所がウニに酒かすを与える試験を行っています。 東通村にある尻屋漁協の荷さばき所で8日、報道関係者に試験の様
クウネル世代のおしゃれな方々が、日々、愛用している逸品。 そんなお気に入りの「マイ定番」を、おしゃれなあの人に教えていただきました。 今回は、デザイナーの前沢祐子さんにデスク周りの愛用品を伺いました。