米粉の需要拡大につなげようと、農水省は1日、洋菓子での活用を探るイベントを東京・霞が関の同省で開いた。
鈴木憲和農相と対談した洋菓子のシェフらは、米粉の利点にさくさくとした食感を出せる点などを指摘。 農 サッカーワールドカップ北中米3カ国大会に出場する日本代表を応援する和菓子が存在する。 和歌山県那智勝浦町の前田商店が販売する「やたがらすの卵まんじゅう」だ。 同町は、全国に近代サッカーを伝えた日本 長野県岡谷市の市立岡谷図書館で、ナツツバキの花が咲き始めた。 シャラノキ（沙羅樹）とも呼ばれ、梅雨の合間の日差しを受け、緑の中に花の白さが際立っている。 「ここを通るたび、いつも楽しみにしています」。