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《ブラジル》沖縄県人会=豚足煮込み、3日間で600杯超販売=真空調理で伝統の味進化(ブラジル日報)

Wed July 15 • 10:07 PM • 3 min read • 550 views
《ブラジル》沖縄県人会=豚足煮込み、3日間で600杯超販売=真空調理で伝統の味進化(ブラジル日報)
日本祭り会場の入口すぐ目の前に、日本各地の名産品を紹介する「ふるさといいもの展」が今年も同時開催された。 今回は11県16社が集結。 B2C(一般消費者)向けの販売ブースも設けられ、来場者が実際に日本の 明治の時代より世界の玄関口としてホテル文化が根付く横浜。 近年、新たな波をもたらす外資系ホテルも続々登場中。 泊まっても、泊まらなくても特別な時間を過ごせるホテルへ。 陸上で海水魚の養殖を可能にする岡山理科大学の“好適環境水”を使って育てられた高級魚が香川県の飲食店に初めて提供されました。 その名も「おかやま理大タマカイ」。 養殖した高級魚を気軽に食べられる日が来るので

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