「日本人は、うま味がないと満足できない」。 そんな味覚の特徴が、ペペロンチーノをめぐる論争から浮かび上がった。 日本人ならではの「美味しさ」の正体を、佐々木俊尚氏が探る。 ※本稿は、佐々木俊尚 著『人生
夏に食べたくなるタコライスを、シンプルにつくれて味わいも爽やかなちらし寿司にアレンジ！ 休日のランチにパスタをつくるような手軽さで、ちらし寿司をもっと身近に、もっと楽しく味わおうというこの連載。 第20 津軽では、土砂災害に厳重に警戒してください。 ８日午後３時４４分、青森地方気象台は平川市と大鰐町にレベル４土砂災害危険警報を発表しました。 レベル４ 土砂災害危険警報 平川市、大鰐町 レベル４土砂