2023年度のデザート市場のうち、手作り風フレッシュデザートを除く大量生産のゼリー・プリン類は、常温・チルド帯ともにコロナ禍を経て再評価が進み、底堅い成長軌道を維持しそうだ。 療養食や常備スイーツとして 日本銀行は6月16日、政策金利にあたる無担保コール翌日物金利の誘導目標を、それまでの0.75%程度から1.0%程度へと引き上げた。 政策金利が1%台に戻るのは1995年以来、実に31年ぶりのことになる 現代の若者たちが、40〜50代の目には「無敵」に映ることがある。 決められたルールや制度に従って、きわめてフラットに、合理的に行動する… そのような特徴を持つ彼らを、金沢大学教授の金間大介氏は「無敵