“うまいもんは、捨てるところがない”。
畑でも、山でも、蔵でも、厨房でも、何度も耳にした言葉だ。 きっと、食材と真摯に向き合っているからこそ自然と出てくるのだろう。 森の恵みをいただくということは、自然の影 ハムデン、オハイオ州、7月3日 (AP) ー 米オハイオ州の田舎町にある荒れ果てた住宅から、同じ家族の子ども16人が保護された。 子どもらは周囲に排泄物が散乱する極めて劣悪な環境で暮らしており、過去4 困窮した都市住民の中で、「最後の手段」として、山奥に入って自給自足で生き延びようとする「焼畑民」が続出しているという。 本来なら働き盛りであるはずの40代男性や離婚した女性の他、党員までいるという。