「ごめん、死んじゃった」 「死後」の伝言代行が人気、若者のラフ終活(日経クロストレンド)

愛知県西尾市の農協などが、地元の食材を使ったクラフトビールを開発しました。 西尾の新たな名産品を目指します。 今、出荷最盛期を迎えるうなぎに、上品な香りが特徴の抹茶。 どちらも西尾市の名産品です。 西尾市 東京にも地方に誇れる、そして世界に発信できる、東京ならではの食材や味があるはず。 東京生まれ・東京育ちの料理人、野村友里さんがそんな目線から東京の食材を見直したり発見したりして「東京の"食"遺産」と題し