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【京都・祇園】江戸時代から紡ぐ“豆”の歴史を現代の感性で。「吉祥菓寮(きっしょうかりょう)祇園本店」で出逢った、きらきら透き通るレトロ可愛い新感覚わらび餅(ufu.)

Sat July 11 • 09:00 AM • 3 min read • 798 views
【京都・祇園】江戸時代から紡ぐ“豆”の歴史を現代の感性で。「吉祥菓寮(きっしょうかりょう)祇園本店」で出逢った、きらきら透き通るレトロ可愛い新感覚わらび餅(ufu.)
京都・壬生(みぶ)の静かな住宅街に、週2日間だけ、焼き菓子ラヴァーの熱気に包まれる場所があります。 お店の名前は「enfourner(アンフルネ)」。 オープン1時間前からマイタッパーを手にした“オタク” 東京から飛行機で約2時間。 奄美大島に到着すると、都会では味わえない島ならではの空気に包まれる。 世界自然遺産にも登録されたこの島には、青い海や豊かな緑など、ここでしか出会えない自然が広がっている。 実際に 50代~60代は、子どもの独立や働き方の変化、定年退職などをきっかけに、ライフスタイルが大きく変化する時期。 家庭や仕事の環境が一新する中で、「今の住まいがこれからの暮らしに合っているだろうか」と考え始

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