あまった食材の使い切りや食べ切りって、いわば冷蔵庫内の“帳尻あわせ”。 そして時に、おいしいものを食べて発散するのも“心の帳尻あわせ”的なこと。 食と気持ちの帳尻あわせライフをつづる、フードライター白央 シンガー・ソングライターの松任谷由実（72）のインスタグラムが25日に更新され、盲腸の手術を終えて、退院したことが明かされた。 マネジャーによる投稿では、「ユーミン、無事に盲腸の手術を終え、今日 「予備校の授業は高校より分かりやすい」——そんな声を耳にしたことはありませんか。 その背景には、教える内容だけでなく、生徒への向き合い方や授業の進め方の違いがあります。 教育ジャーナリスト・小林哲夫さ