dancyu夏号「夏はガツンと肉中華」のレシピを、担当した編集者が再現チャレンジ！ 今回は、料理会で編集部長Sが披露した、清澄白河にある中華の名店「O2」の「ラムミント焼売」をご紹介します。 和菓子店の減少や若い世代の和菓子離れが課題となる中、業界では「新たな魅力をどう伝えるか」が課題となっています。 村井製菓株式会社（兵庫県姫路市）の和菓子職人・村井沙邦莉さんに話を聞きました。 ☆☆☆ EBiDANの楽曲「Yes! 東京」のミュージックビデオ「おのおののネームver.」がYouTubeで公開された。
「Yes! 東京」は、EBiDANの結成15周年を記念して8月11日にリリースされ