鎌倉の街に根付いた名店をスイーツコーディネーターの下井美奈子さんがナビゲート。 鎌倉時代から続くお茶菓子文化。 昔ながらの味をしみじみ味わえるお店を紹介します。 大分市の社会福祉法人博愛会（釘宮卓司理事長）は旧宿場町・久住宿にある空き家を改修し、4月に障害者と高齢者が働く農家レストラン「山田や」（就労継続支援B型）と甘味処「白丹屋」を開設した。 過疎化で廃れて 美食がひしめく横浜で、本当においしいディナーを味わうなら… 横浜市出身のフローリスト・松尾亜紗子さんに、昔から通い続ける愛すべき定番と、最近お気に入りに加わった新定番のディナーを教えていただきました