ビタミンCやカリウム、食物繊維などを含む夏野菜のピーマン。 高たんぱくの代表食材とりささ身を一緒に炒めたレシピで、夏を乗り切るエネルギーに！ ＊ ＊ ＊ ■ささ身とピーマンの塩バタ炒め
粉をまぶして にんにくは、料理を美味しくする薬味。 しかし、生のにんにくの下ごしらえは「薄皮が剥がしづらい」「爪の間にまで臭いが残ってしまう」など気になることも多いでしょう。 そこで今回は、SNSで話題のにんにくの皮や 島根県・隠岐の島町にある築100年以上の古民家が移住者の手によって改装され、島の自然や食の魅力を伝える拠点“新たな場”として活用されているという。
☆☆☆☆ 古民家はゲストハウスとして生まれ変