希少な大豆を生かし切る　妙高市「とうふ工房矢代」副産物でスイーツ(日本農業新聞)

全国高校野球選手権大会（夏の甲子園）の出場を懸け、各地で熱戦が繰り広げられている。 農高球児も実習などの学業と両立させながら夢舞台への切符をつかもうと、懸命に白球を追いかけている。 3年連続で夏の JA秋田おばこは、「しゅしゅまる激辛ぼだっこ飯の素（もと）」を発売した。 JAのファーマーズマーケット「しゅしゅえっとまるしぇ」で1日100個以上売れる人気の極小焼きさけ弁当「激辛ぼだっこ飯」を家庭で 中国の大規模言語モデル（LLM）開発企業・智谱（Zhipu AI；海外ブランドはZ.ai）は6月17日、新たな旗艦モデル「GLM-5.2」を正式に公開し、商用利用も認める寛容なMITライセンスでオープ