「梅干しは基本調味料」と語る料理研究家・ワタナベマキさんに、夏にぴったりの炊き込みご飯レシピを教えてもらいました。 梅干しの酸味や塩味が、とうもろこしの甘みをより引き立てるさわやかな一品に仕上がります！ こちらは、ジェームズ・ウェッブ宇宙望遠鏡が観測した銀河団「MACS J0553.4-3342」。 はと座の方向、地球から約44億光年先にあります。 手前にある天の川銀河の明るい星々が放つ特徴的な光の筋 金沢・石川県産の食材を首都圏でPRする金沢市主催の「夏の金沢食材フェア」が、日本料理店「大志満(おおしま)」の首都圏3店舗で8月31日(月)まで開催されている。 加賀野菜や金沢の海の幸を取り入れた懐石