世界遺産検定マイスター南圭介が、文化が交わる道をたどって‟シルクロードの真髄”を見た(GINGER)

囲炉裏の炭火でじっくり焼き上げる、茨城が誇るブランド牛「常陸牛（ひたちぎゅう）」。 常陸牛は、茨城県内の指定生産者によって育てられた黒毛和牛の中でも、厳しい基準を満たしたものだけに与えられるブランドです 富士山の東麓に位置する静岡県御殿場市。 冷涼な気候と澄んだ水に恵まれたこの土地では農業や畜産業が盛んに営まれ、豊かな食文化を育んできました。 その自然の恵みはパン作りにも大きな影響を与えています。 柔らかな 2024年末に急逝した俳優・中山美穂さんの遺産をめぐり、約20億円にのぼる不動産の相続問題が報じられた。 「相続トラブルは富裕層だけの話」と思っている人は多いが、現場のプロたちが口を揃えて指摘するのは