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三軒茶屋『ラムとスパイス キクヤ』ラム炙りタタキに山葵ソース、和とスパイスの調和に驚き(おとなの週末)

Mon August 31 • 12:00 AM • 5 min read • 488 views
三軒茶屋『ラムとスパイス キクヤ』ラム炙りタタキに山葵ソース、和とスパイスの調和に驚き(おとなの週末)
日本のポップカルチャーを代表する存在であり、世界中にファンを持つ『サンリオ』。 その世界には、「ハローキティ」をはじめとする愛らしいキャラクターたちが数多く存在する。 世界的なアーティストの中にも おかげさまで『おとなの週末』は創刊から25年を迎えました。 そこで、創刊した2001年以降にオープンしたお店から本誌スタッフが「未来に遺したいひと皿」をセレクト。 編集・ライターそれぞれが、思い思いの料理 移動できない財産=不動産。 まさに店はそういうものだなと、お客さんがひとりもいない店内を見ながら思う。 三軒茶屋で本屋&ギャラリー&カフェ『twililight』(トワイライライト)を始めたのはた

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