漬物市場の復調が進んでいる。 インバウンド消費や飲食店の回復で業務用市場はコロナ禍以前の水準へ戻りつつあり、家庭用漬物は食品スーパーのPOS販売実績で昨年10月以降、8ヵ月連続のプラスで推移。 昨年は巣ご 部下の話を聴いた後、一方的に指示を出していませんか？ 実はダメな上司ほど解決策を急ぎがち！ 優秀なリーダーが駆使するのは、部下自身の「気づき」と前向きな行動を引き出す「リーディング」の技術です。 「話 日本食糧新聞社制定、農林水産省後援の第58回（令和7年度）食品産業功労賞＜外食・中食部門＞でモンテローザ代表取締役会長兼社長、大神輝博氏が昨秋受賞。 大神輝博氏のこれまでの歩みと功績を追った。 （「日食外