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【食品小売流通2023】全国8エリアの最新動向 地方の市場縮小が続き業界再編の動きも(日本食糧新聞)

Thu December 07 • 08:21 AM • 7 min read • 757 views
【食品小売流通2023】全国8エリアの最新動向 地方の市場縮小が続き業界再編の動きも(日本食糧新聞)
西日本とモンゴルとの教育やビジネス交流に取り組んでいる協会が、7月4日に高知市で総会を開きました。 西日本モンゴル交流協会・総会には駐日モンゴル国特命全権大使など関係者ら34人が出席しました。 会 小売流通は、コロナ禍の間は棚上げになっていた部分もある2020年代の構造的な課題にあらためて直面している。 それは人口減少社会においていかに成長機会を見いだしていくかであり、団塊世代から徐々に交代してい 漬物市場の復調が進んでいる。 インバウンド消費や飲食店の回復で業務用市場はコロナ禍以前の水準へ戻りつつあり、家庭用漬物は食品スーパーのPOS販売実績で昨年10月以降、8ヵ月連続のプラスで推移。 昨年は巣ご

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