鈴木康友知事は7月7日、リニア中央新幹線の静岡工区の着工の判断を表明します。 大井川の水をめぐる静岡県とJR東海の対立は国も巻き込んだ議論に発展しましたが、7日もっとも重要な局面を迎えることになります。 「ウニのような豆腐」「フォアグラのような豆腐」――豆腐の概念を根底から覆す商品で業界に革命を起こし続ける豆腐メーカー「相模屋食料」（群馬県前橋市）。 「美味しい豆腐」を追究し、小さな地方の豆腐店から、売 窒化ホウ素ナノチューブの内部空間を利用し結晶成長を制限 東京大学大学院新領域創成科学研究科の中西勇介准教授らによる研究チームは2026年6月、直径1nmという極めて細い二硫化モリブデン（MoS2）