川の水面に向かって石を投げ、何回、はねるか… そんな「水切り」を、みなさんもやったことがあるのではないでしょうか？ 水切りの「世界チャンピオン」がいると聞き、極意を尋ねてきました。 （朝日新聞記者・中村 土と水、自然な農法で育まれたお米、微生物の力を活かした調味料、その土地の自然環境に適応する在来種の野菜。 今、そういったもともと日本人がつくり続けてきた食品は0.1％以下の流通量になってしまっています
書店で旅行情報誌だと思って手に取ったら、なんとレトルトカレーだった… 老舗のレトルトカレーと旅行情報誌がコラボした「旅行情報誌みたいなカレー」がロングヒットしています。 その背景を聞きました。