高齢化と食文化の関わりを研究するアメリカ・オハイオ大学の医学部教授が６月２４日、岡山市の足守地区を訪れ、テレビせとうちの番組「おばあちゃんの台所」のロケ現場を視察しました。 訪れたギリアン・アイス博士 人気ヴィンテージショップ『ベルベルジン』ディレクター・藤原裕さんをホストに迎え、藤原さんとゆかりのあるゲストとともに、“服と人”との関わりを深く掘り下げていく対談連載。 今回のゲストはデビュー30周年を 『日本の棚田百選』に選ばれている新潟県三条市の『北五百川の棚田』では、野生動物による被害があとを絶たず400年以上の歴史に幕を下ろすことになった。 棚田を管理する佐野誠五さんは「心が折れた」と声を落とし