2018年秋、日本列島を直撃した台風21号。 京都・平野神社でも拝殿が倒壊するという甚大な被害を受けました。 ニュースでその痛ましい姿を目にし、心を痛めた人も多いのではないでしょうか。 その後、公的資金 石川・富山・福井、日本テレビ系列の北陸3県のテレビ局が、一つのテーマでそれぞれの県を取材するコーナー「北陸3県イイトコどり～」。 今回のテーマは“梅雨対策のおすすめ”。 雨の旅先での思い出をより一層色鮮や 立ち食い蕎麦のトッピングの王様といえば、そう、かき揚げだ(異論は認めます)。 玉ねぎなどの野菜の甘み、揚げ油のコクが滲み出した一杯は、街の蕎麦屋では楽しめないどこかホッとする珠玉の味わい。 特大のかき揚げ