仮に皆さんが料理人として独立し、自分の店を持とうと思い立ったら、どのくらいの規模の店になると思いますか？ ただし、この連載の初回に話をしたように、料理人の労働条件はなかなか厳しく、独立資金をためるの 学校での金融教育が義務化され、子どもたちがお金について学ぶ機会が増えました。 家庭で始められる金融教育の代表格といえば「お小遣い」ですが、皆さんは毎月どれくらいの金額を渡しているでしょうか。 「月に1回、 「絶望すらも、Tシャツを着替えるように軽やかに楽しむ」——そんな独自の“超悲観主義”で世界中に熱狂的なファンを持つ思想家、E・M・シオラン。 そんな彼の難解な言葉を、日常に根付くポップな言葉へと変え