会津松平家初代藩主の保科正之を祭る福島県猪苗代町の土津（はにつ）神社で鮮やかな紅葉が見頃を迎えている。 赤く染まったイロハモミジは、幕末の会津藩主松平容保（かたもり）が京都守護職を務めた縁で、京都から 七五三の季節を前に那覇市の神社では、千歳飴などの袋詰め作業が行われています。
那覇市の護国神社では、巫女たちが色鮮やかな袋に健康や長寿を願う紅白の「千歳飴」やお守りを一つ一つ丁寧に詰めていきました。 子ど 食欲の秋は、ご飯がますます楽しみになる季節。 香り豊かなきのこを使えば、いつもの食卓に秋らしさも感じられます。 甘辛いしょうゆ味に牛肉のおいしさを加えた、思わずおかわりしたくなる炊き込みレシピを紹介します