磯野真穂の著書『社会が壊れるその前に メアリ・ダグラスの人類学』が9月28日に刊行される。 人類学者、東京科学大学リベラルアーツ研究教育院教授の磯野真穂。 2019年に刊行された宮野真生子との共著『急 衣替えに関し比較的、暦に厳格とされたパーティシーンや伝統文化の世界でも、ここ数年、先取りしてひとえの着物を選ぶ方が増えました。 例えばこんな装いなら、場に馴染み、軽やかに楽しめるのではないでしょうか。 コメの価格の変化は、酒蔵にも影響はあるのでしょうか?
訪れたのは、1856年創業の名古屋市緑区にある「神の井酒造」。 長野県や兵庫県、地元・愛知県など各地の選りすぐりのコメを使って日本酒を手がけていま