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ミシュラン時代のその先へ。“一皿に物語を”髙橋壮幹が手がけるデザートレストラン「Authentic」(代々木公園)の全貌(ufu.)

Fri May 01 • 09:00 AM • 5 min read • 350 views
ミシュラン時代のその先へ。“一皿に物語を”髙橋壮幹が手がけるデザートレストラン「Authentic」(代々木公園)の全貌(ufu.)
暦の上では八十八夜を過ぎ、街に新緑がまぶしく映える季節。 お茶好きならずとも、ふと「日本茶」の香りが恋しくなる時期ではないでしょうか。 今、世界的に再注目されている日本茶ですが、その世界を覗いてみたいなら 昨年11月、9年間在籍した乃木坂46から巣立ち、新たなステージに踏み出した久保史緒里さん。 先日、日本コカ・コーラ株式会社『やかんの麦茶 from 爽健美茶』で『クレヨンしんちゃん』の未来を描いた実写 イケオジのためのWEBファッションメディア、FORZA STYLE。 今回は、伊勢丹で開催されている浴衣ブランド「Rumi Rock」のポップアップにやってきました。 同ブランドは21年前に現在のブラ

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