クロワッサンがおでんに？小伝馬町『中ノ森』でサクサクからじゅわっと染み染みに変化する斬新な一品を体験(おとなの週末)

緑が鮮やかに輝く初夏。 心地よい風に誘われて、旅へ出かけたくなる季節がやってきた。 そんな今、訪れたいのが、2025年にリニューアルした伊豆高原の日本旅館「赤沢迎賓館」だ。 わずか15室のみを配した宿は、全 大日本印刷（DNP）とBIPROGYは6月18日、企業のカーボンニュートラル施策を包括的に支援する「環境価値活用CN（カーボンニュートラル）支援サービス」の提供を開始したと発表した。 同サービス 全店実食調査！ 『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。 今回は、東京・茅場町のビストロ店『かめじま商店』です。