「心が折れた」日本百選の棚田、400年の歴史に幕　高齢に獣害追い打ち…収量見通せず、大部分で作付け断念(新潟日報)

「どうして、ここに来たんですか」 2026年度に2兆円を超えると予測される低温物流市場。 冷凍食品の消費量が初めて300万トン台に乗り、ドラッグストアやネットスーパーでの需要拡大が市場を押し上げている。 しかし、この成長市場で勝ち残れる 温暖化が止まらない。 世界の平均気温は今後も記録的な水準で推移する可能性が高い。 影響をまともに受ける農業と、農家の命をどう守るかが問われる。 目先の対策だけではなく中長期的な対策が求められる。 高温耐性品