大阪公立大学は2022年春、大阪府立大学と大阪市立大学の統合で生まれた。 同時に統合されたアメリカンフットボール部には「パラディンズ（戦士たち）」というニックネームがついた。 関西学生リーグ2部からスター 月刊誌『おとなの週末』では、毎号、覆面調査で出合った“三ツ星店”に、改めて取材を申し込み、撮影をしています。 1冊につき、80前後もの店を紹介している本誌の中で見つけた金メダル級のおいしさを誇る珠玉の逸
鉄板の上でジュワ〜っとソースが爆ぜるお好み焼きを、ヘラを使いながらハフハフと頬張る。 そこにキンキンに冷えたビールでもあればもう最高だ。
今回はそんな西日本が誇る“お好み焼き文化”を東京で最大限に楽しめる