鈴茂器工は言わずと知れたすしロボットの開発パイオニアであり、最大手企業だ。 近年はすしロボットだけでなく、ご飯盛り付けロボットやおむすび製造ラインなど米飯加工市場全般に活躍の舞台を広げ、セルフレジを手が 「ブドウの女王」と呼ばれるマスカット・オブ・アレキサンドリアは、岡山県で栽培が始まって2026年で140周年を迎えます。 岡山県の生産量は日本一で、9割以上のシェアを誇っています。
夏に多発する食中毒を防止するため、厚生労働省が2026年7月と8月、食品の夏期一斉取締りを行うよう都道府県などに指示しました。