高知県文化財団 新理事長に澤田博睦氏【高知】(RKC高知放送)

農水省は22日、フードテック（食関連の先端技術）を使った食品の試食会を東京・霞が関の同省で開いた。 海外展開に向けて各国の駐日大使館関係者らを招き、大豆を原料にした代替肉や、国産米のでんぷんから作った 財布やスマホ、ちょっとした小物を持ち歩くのに便利なショルダーバッグ。 しかし、一歩間違えると「おじさんぽく」見えてしまうリスクもはらんでいる。 野暮ったさを回避し、着こなしのアクセントとして昇華させる スニーカーの枠を超え、ストリートカルチャーのアイコンとして君臨し続けるナイキの「ナイキ エア フォース 1」。 誕生から40年以上が経った今もなお、その人気は衰えるどころか、ますます熱を帯びている。