1960年代当時のアーカイブスタイルをベースに、現代のテイストに合わせてシェイプとプロポーションをアップデートした「SAMBA 62」。 TBM（東京・千代田、山﨑敦義社長）が創業以来、15期連続の当期赤字であることが2025年12月期の決算公告でこのほど明らかになった。 同社は近年、環境ベンチャーとして日本経済新聞の「NEXTユニコーン 群馬県前橋市の小さな豆腐店として、1951年に創業した「相模屋食料」。 現在、グループ売上400億円超、業界2位の約2.5倍という圧倒的な規模を誇る豆腐メーカーに成長した。 その立役者が、豆腐の知識も経営