雅史さん（62歳）は大手商社を定年退職して2年。 「多様性の時代になるほど、大企業のブランドは強くなっていると感じる。 僕たちの時よりも難しくなっているはず。 仕事は大変だけどやりがいはある。 定年退職してか 昨今、さらなる高まりを見せるジャパニーズウイスキー人気。
その流れを受けて日本各地のバーでもジャパニーズウイスキーに注目し、様々な形でセレクトを強化しつつある。 ここからは、オーセンティックな老舗から新規 長野県下條村睦沢の小池和彦さん（71）による「癒し系ふれあいコンサート」が20日、睦沢のコミュニティーカフェ「ちいっとカフェ」であった。 懐かしのフォークソングや地域の民話を題材にした曲をゲストメンバ