「ドルチェタクボ」が銀座に3号店をオープン。ジェラート8種や抹茶ソフトクリームが登場(Numero TOKYO)

世界気象機関（WMO）は6月17日、報告書「アジアの気候状況2025」を公開した。 アジアでは2025年、日本、中国、韓国で観測史上最も暑い夏を記録したほか、アジア全域で豪雨・洪水、干ばつが人的・経済的 パティスリー「ドルチェタクボ（DOLCE TACUBO）」が、ブランド3店舗目となる新店を銀座に6月18日（木）にオープン。 常時8種類を揃えるジェラートをはじめ、人気のフィナンシェなど多彩なスイーツを 国分グループ（東京・中央）とネッスー（東京・世田谷）は「未利用食品の活用推進コンソーシアム」を設立した。 既存の商流・物流の使用や食品の有償提供により持続可能なモデルを実現し、参画企業には味の素、カゴメ