平成28年4月に発生した「熊本地震」から10年。 "震度7"という激震を"2回に渡って"観測したほか、半年間で4000回にも及ぶ有感地震が続きました。 長期避難の過酷さから直接死の4倍超となる「災害関 ラーメン、そば、うどん、焼きそば、パスタ、ビーフン、冷麺など、日本人は麺類が大好き！ そんな麺類の中から、「これぞ！ 」というお気に入りの“推し麺”をご紹介。 そのこだわりの材料や作り方、深い味わいの秘密 酒場にも精通し、音楽界の食通としても知られる“グルメ番長”小宮山雄飛さんが教える、昼からお酒を楽しめる店を紹介する連載。 まだ明るい時間から飲みはじめ、ランチやおいしいアテを食するのは至福のひととき。