焼酎好きが通い詰める八丁堀の名酒場「だけん」で今春開催した「焼酎のつまみ教室」。 店主の井上亮さんに、いまお薦めしたいつまみと焼酎のペアリングを指南していただきました。 第3回は熊本名物の油揚げ「南関あげ 貧困のさなかから一代で築いた建築帝国。 2千件を超えるプロジェクトを手がけた建築家ファビアーノ・ハヤサキ氏（49歳、3世）。 サッカー大国ブラジルの至宝ネイマール選手から国民的スター歌手まで、ブラジル社
多様な背景を持つ人々が日常を営む“移民国家”、シンガポール。 在住18年を数え、永住権を取得して3人の子どもを育てる絵美子さんは、新卒での渡星以来、この街で自身のライフステージを重ねてきた。 日系コミュ